tencereyi suyla doldur, kaynasin, su baya kaynadiktan sonra deniz borulcelerini sapindan tutup kaynar suyun icine daldiriyorsun, birkac dakika tutuyorsun suyun icinde butun olarak sapindan tutturulmus sekilde, sonra yine butun olarak sapindan tutup cikariyorsun, biraz soguduktan sonra hani adanada metrelik kebabin ustasi sisi kebaptan ceker ya ayni sekilde kilcigini cekip cikariyorsun. kolay bir islem degil, bence internette biraz video falan bakin oyle yap yoksa mundar olur borulce.
devaminda dedikleri gibi limon ve seytinyagi yeter. kendisi topraktan tuz cekiyor zaten, kendigiliginden tuzlu.
0