[]
ev ortamında iyi cappuccino yapmak
Başlıktaki gibidir sevgili kahve müdavimi arkadaşlrım.. Starbucks ve türevi yerlere sık gitme gibi bir adetim olmadığı için ne gibi kahve kullanıldığı ve hangi makinelerle bu işin yapıldığı konusunda hiçbir bilgim yok.. Ama yolumuz bir cafeterya'ya düştüğünde de öyle cazibeli, bol köpüklü cappuccino'ları görünce "yahu nasıl yapıolar bunu" demeden edemiyorum.. Bizim aldığımız milka, jacobs, nescafe'ye su eklemek pek yavan kaçıyor bunların yanında.. İyi bir cappuccino için elde ne gibi malzemeler bulunmalıdır ? Bu iş için uygun fiyatlı bir makine mi temin etmek gerekiyor ? Ya da bu piyasa malı cappuccino'ların ötesi bir ürün mevcut mudur ? kıssadan hisse elde neler bulunmalı ve nasıl kullanılmalıdır ?
Bialetti veya baska marka ocak ustu espresso yapma aleti var:
www.google.com
Buna ek bir de sut kopurtme aletleri oluyor, asagida iki cesidi var:
cgi.ebay.com
www.amazon.com
Bu iki alete sahip olursan gayet guzel capuccino yapabilirsin evde.
www.google.com
Buna ek bir de sut kopurtme aletleri oluyor, asagida iki cesidi var:
cgi.ebay.com
www.amazon.com
Bu iki alete sahip olursan gayet guzel capuccino yapabilirsin evde.
- wpi
(26.11.09 12:00:24)
günlerdir şunu doğru düzgün yapmak için uğraşıp duruyorum. kendim uğraştığım yetmiyor, sözlükten kahvedelisi nickli yazarın da kafasını ağrıtıyorum.
kabaca söyleyeyim, ev tipi bir espresso makinesi lazım size. bunların süt köpürtücüleri de var. yanında taze çekilmş kavrulmuş kahve ve de süt gerekli. kahveyi çekip makine ile espresso yapıyorsunuz, sıcak buharla süt köpürten kısmıyla da sütü köpürtüp kahveye katıyorsunuz.
www.kivahan.com adresindeki kahve forumundan inanılmaz bilgi edinebilirsiniz.
kabaca söyleyeyim, ev tipi bir espresso makinesi lazım size. bunların süt köpürtücüleri de var. yanında taze çekilmş kavrulmuş kahve ve de süt gerekli. kahveyi çekip makine ile espresso yapıyorsunuz, sıcak buharla süt köpürten kısmıyla da sütü köpürtüp kahveye katıyorsunuz.
www.kivahan.com adresindeki kahve forumundan inanılmaz bilgi edinebilirsiniz.
- kibritsuyu (26.11.09 12:01:54)
@kibritsuyu
eğer hem sütü köpük kıvamına getirme hemde espresso yapma işini bir arada yürüten cihaz olarak aşağadaki linktekini kastediyorsan çok paraymış bu ya :) acaba taş çatlasa 100-150'tl ye bu işin içinden çıkamaz mıyız ? :p
www.efiyat.com
@wpi
acaba dediğin ürünleri türkiye sınırları içersinde bulabileceğim başka adresler var mı ?
eğer hem sütü köpük kıvamına getirme hemde espresso yapma işini bir arada yürüten cihaz olarak aşağadaki linktekini kastediyorsan çok paraymış bu ya :) acaba taş çatlasa 100-150'tl ye bu işin içinden çıkamaz mıyız ? :p
www.efiyat.com
@wpi
acaba dediğin ürünleri türkiye sınırları içersinde bulabileceğim başka adresler var mı ?
- joehigashi (26.11.09 12:33:10 ~ 12:34:57)
www.hepsiburada.com
225 lira dedi, daha pazarlık bile yapmadan 159'a bırakırım dedi, pazarlıkla 130 liraya aldım bunu beko mağazasından. beko olduğuna bakmayın. italyan malı gaggia evolution modelini getirip üstüne beko diye marka basmışlar. aynısı.
225 lira dedi, daha pazarlık bile yapmadan 159'a bırakırım dedi, pazarlıkla 130 liraya aldım bunu beko mağazasından. beko olduğuna bakmayın. italyan malı gaggia evolution modelini getirip üstüne beko diye marka basmışlar. aynısı.
- kibritsuyu (26.11.09 13:13:50)
@kibritsuyu
burda daha ucuz.. Sence paraya kıyıp almaya değer mi ? o lüks kafeteryalarda içtiğimiz tada yaklaşan bir tat bırakıyor mu damaklarda ? Sanırım en ucuz burada..
www.hizlial.com
burda daha ucuz.. Sence paraya kıyıp almaya değer mi ? o lüks kafeteryalarda içtiğimiz tada yaklaşan bir tat bırakıyor mu damaklarda ? Sanırım en ucuz burada..
www.hizlial.com
- joehigashi (26.11.09 13:46:49 ~ 13:47:44)
doğru çekilmiş taze ve düzgün kahve ile çok çalışarak oluyor evet. ben henüz tam olarak başaramadım.
- kibritsuyu (02.12.09 09:08:00)
joehigashi,
espresso aletlerini tepe home magazalarinda gordum ben. onun disinda mutfak aletleri satan magazalarda (esse?) de oluyor.
sut kopurtme aletleri icin de ayni yerlere bakarim. ama benden daha iyi oneriler veren cikar herhalde.
espresso aletlerini tepe home magazalarinda gordum ben. onun disinda mutfak aletleri satan magazalarda (esse?) de oluyor.
sut kopurtme aletleri icin de ayni yerlere bakarim. ama benden daha iyi oneriler veren cikar herhalde.
- wpi (02.12.09 14:58:20)
1
