ben ramazanda da yaptım ama gerçi hazır havalar sıcakken: en ucuzundan bir litre kırmızı şarap alın. 15 liradan fazla vermeyin. ucuz olması kilit nokta burada. ben 50lik almıştım ama isteğe göre ya 70lik ya da 35lik de bir votka alın şarapla beraber. bu da en ucuzu olsun, pahalısına hiç gerek yok.
geniş bir kabın içine bu ikisini dökün, içine aktardan alacağınız birkaç çubuk tarçın atın, birkaç yemek kaşığı da toz şeker. haldır huldur karıştırın bunları. büyükçe bir sürahiye kirazdı, şeftaliydi ayıklayıp kesip koyun, kabın içindeki tarçın çubuklarını da atın, karışımı da sürahiye koyun, sürahi dolaba gitsin, soğusun dinlensin orda. bir iki saat unutun sürahiyi (en zor kısmı bu). sonra genişce bir bardak alın, içine buz atın, üstüne bu karışımı dökün, yanınıza bir tabağa bir avuç kiraz alın.
bu içkiyi içmeye güneşli bir öğleden sonra tercihen saat iki civarı, millet dışarda saçma sapan şeylerin peşinde anlamsızca koştururken, siz evde sevdiğiniz müzikler ya da izlemekten asla sıkılmadığınız bir film eşliğinde başlayın. akşam üstü sürahideki karışımın gözüne bakmaya başlayacaksınız bitmesin diye. arada kalkıp dans da edin. bitti.
46
0