[]
Denenmiş mercimek köftesi tariflerinize talibim
İlk kez bu aksam deneyeceğim. İnternette tarifler var ama denenmiş bir şey olsa iyi olur diye düşündüm. Guzelinden mercimek köftesi tariflerinizi alabilir miyim? Yapmasi da çok zor değildir umarım. Çok teşekkür ederim şimdiden herkese.
(09.06.16 13:55:48) 
1 su bardagi mercimek, 2 su bard. Su hasla, ocaktan al, icine 1-1bucuk bardak ince bulgur koy. Yagda 1 kuru sogani kavur, salcasini koy, bu karisimi bulgurlarin uzerine koy, karabiber, kimyon, tuz, pulbiber vs. Ilave et. Istersen nar eksisi, sumak, limon suyu vs. Yogur bir guzel, sonra kucuk dogradigin yesillik, taze sogan, maydonoz vs. Ilave et. Sekil ver, afiyet olsun.
- balpolen
(09.06.16 13:57:10)
mercimeğin iki katı su, yarısı kadar ince bulgur ölçüsü mercimek çok kötü bir kalite falan değilse süper tutar. tuzunu mutlaka haşlarken ekleyin. suyunu iyice çekince ince bulguru ekleyin, karıştırın, kapağını kapatın şişsin. ben bu aşamada limon suyuda ekliyorum, iyice içine çekiyor ekşiyi.
baharatları salçalı sosun altını kapatmak üzereyken sosa ekleyin, iyice karıştırın. sarımsakta rendeliyorum ben bu sosa az miktarda. birde hafif kimyon çok yakışır.
salçayı dökün üstüne güzelce yedirin, hatta hafifçe yoğurun. en son hamur gibi olan karışıma hafifçe ılıdıktan sonra yeşilliği karıştırıp yeşillikleri ezmeden güzelce harmanlayın.
afiyet olsun.
baharatları salçalı sosun altını kapatmak üzereyken sosa ekleyin, iyice karıştırın. sarımsakta rendeliyorum ben bu sosa az miktarda. birde hafif kimyon çok yakışır.
salçayı dökün üstüne güzelce yedirin, hatta hafifçe yoğurun. en son hamur gibi olan karışıma hafifçe ılıdıktan sonra yeşilliği karıştırıp yeşillikleri ezmeden güzelce harmanlayın.
afiyet olsun.
- Phoebe (09.06.16 15:07:27)
1
