[]

Maden suyu - hazım ilişkisi

merhaba

maden suları bazik olduğu için, bazik midede daha kolay hazmolunan karbondidratlı gıdaların sindiriminde faydalı olduğunu okudum. peki et-tavık gibi veya peynir gibi proteinli gıdaların sindiriminde nasıl bir rol oynar?

derin araştırmalarım sonucu duyuruda şöyle de bir lafa rastladım ama bilemedim:
"yemekle içtiğin maden suyu mide asidini nötralize ediyor, o yüzden protein sindirimine sekte vurabilir, yemeğin ardından az bırak mide aside doysun, sonra sodayla nötralize edersin. ben bazik diye ayranı bile etlinin yanında yemem."

 
Zaten genel olarak midede proteinler, bağırsakta karbohidratlar yıkılır. Midedeki protein sindiren enzim olan pepsin aktifleşmesi için 3-5 arası ph lazım. O yüzden midenin asidik olması önemli.


  • Haldamir  (25.05.16 15:06:52) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.