Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (2)
soru (54)
müzik (0)
film/dizi (0)
teknik (5)
medikal (0)
sözlük (0)
yabancı dil (1)
yer/yön (2)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (2)
hayvan (1)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Göçmen acukası (lutenitsa)

bulgaristan göçmenlerinin kırmızı biberden yaptıkları harika bir salçamsı çemenimsi yiyecek var. en güzel onlar yapıyor hazır satılanları iğrenç oluyor. tam adını hatırlasam yazacağım.. hatırladım lutenitsa..şimdi bunu yapan tanıdığınız var mıdır? ben yüklü miktarda yaptırmayı düşünüyorum da..




 
o tam olarak bulgar göçmenlerine ait değil kafkasya yöresine ait bir yiyecektir.kafkasyalılar da acıka derler.rahmetli ananem bir abhazyalı olarak müthiş yapardı.onu zaten birisi ev usülü yapacak,hazırı bişeye benzemez.anneme söylesem yapar belki ama o kaliteyi yakalayamaz.tereyağ üzerine sürünce müthiş olur.ağzının tadını biliyorsun nihilanth:)


  • atmosphere  (05.08.07 14:41:19) 
işte anadolu insanları :=) yaparsanız çok sevinirim arkadaşlar. ama taa bulgaristan'dan getirmeyin zahmet olur yahu. ağzımın tadını bilirim tabi atmosphere :) bazen yazarım şuraya bişeyler : sofrabezi.wordpress.com


  • nihilanth  (05.08.07 15:14:07) 
ananem rahmetli olduğundan beri yapılan hiçbir acıkayı yiyemiyorum.akrabalar hiçbirşeyini tam ayarlıyamıyorlar.açıkçası bende arıyorum acıka.çemenle kıyaslıyanlar oluyor,buna da çok bozuluyorum


  • atmosphere  (05.08.07 15:31:52) 
yahu acıka dediğiniz şey benim dildiğim ile aynı ise..

biraz ceviz kırın..
2diş sarımsak ezin,
üstüne biraz biber biraz domates salçası koyun kaşıkla karıştırın


dünyanın en kolay ama en lezzetli şeylerden birisi,

kimisi içine peynir katar kimisi ceviz yerine fındık katar
salça karışımı ve sarımsak da zevke kalmıştır
yapıverin evde
ucuz mis

ha ayrı bişeyse bilemiycem
  • demlikposet  (05.08.07 22:35:02) 
uydurmayın onun adı ajvar. :) ben de aradan gireyim konuya.


  • can see  (06.08.07 07:48:26) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.