[]
kurabiye tarifi
yılbaşında kurabiye yapmıştım artan hamuru da buzluğa atmıştım. fakat bu kurabiye hiç istediğim gibi olmamıştı. yani millet beğendi ama beni tatmin etmedi bi kere kabaran tipte değil de böyle pudra şekerli dümdüz kaskatı bir sey oldu. şimdi ben bunu ne yapsam da normal bir kurabiyeye çevirsem? yani içinde pudra şekeri vanilya un olan bisiydi başka bişi yoktu
buna çikolata taneleri kabartma tozu vs eklesem subwaydeki çaklıt çip kukiye dönüşür mü?
buna çikolata taneleri kabartma tozu vs eklesem subwaydeki çaklıt çip kukiye dönüşür mü?
Ben sanmıyorum ya, keke bile kabartma tozunu, unu ekler eklemez çok bekletmeden fırına atın deniliyor. Yine de bir deneyin
- fraise
(12.05.16 15:49:59)
:((
- neira
(12.05.16 15:56:02)
dönüşmez, çünkü onlar melt kurabiye olarak yapılıyor. yani tereyağ benmari usulü eritiliyor. hamuru da fazla yoğurulmayıp cıvık bırakılıyor.
- muslugubozukhayrat (12.05.16 16:40:15)
istersen aynen pişirip şerbetli suya(ya da şekerli süte) batır. hani varya öyle bir tarif browni/ıslak kurabiye diye geçiyor sanırım. bir nebze değişik bir şey olmuş olur.
- yue (12.05.16 17:33:25)
1
