arkadaşlar sote tekniği ile stir frying arasındaki farklar nedir acaba ?sote yapmak için yağ kullanılıyor stir frying pişirme yöntemi ilede aynısı yapılıyor bi el atan olursa çok sevinirim .
arkadaşlar sote tekniği ile stir frying arasındaki farklar nedir acaba ?
sote yapmak için yağ kullanılıyor
stir frying pişirme yöntemi ilede aynısı yapılıyor
bi el atan olursa çok sevinirim .
0
stir fry da galiba sadece çin tavası kullanılıyor. Birde sanki soteden farklı olarak sürekli çevriliyor, sotede o kadar çok çevrilmiyor. Belki tavanın şekli veya sıcaklıkla alakalıdır.
edit:
en.wikipedia.orgen.wikipedia.org
0
gotumden sallamiyim ama sanirim sotede sos kullanma durumu var. stirfry direk yagda cevirme
0