ben de gecenlerde ilk defa denedim. cok güzel oldu. önce biraz yagda kiyma kavur. sonra sogan ve salca ekle biraz daha kavur. üzerine küp küp dogranmis kabaklar, 1 dis sarimsak, dereotu, pul biber, karabiber, tuz, yarim avuc bulgur ekle. biraz da su ekle cok sulu olmasin. sonra kabaklar yumusayana kadar pisir.
yogurtla beraber cok güzel oluyor.
0