[]
Mutfak - Heavy Cream nedir, normal kremadan farkı nedir ?
Heavy Cream başlığında sadece %40 civarı yağ içeren krema denmiş. Bu krema bizim piyasada satılan kremalardan farklımıdır ?
Migros sanal markete gitdim, 4-5 markadan sadece Pınar marka olanınında şöyle bir ifade var:
"100 gram kremada; 301.2 kalori, 3.3 gram protein, 30 gram yağ ve 4.5 gram karbonhidrat bulunur"
Piyasadaki kremalar 200 ml. o da yaklaşık 95 grama eşit. Bu da demektir ki piyasa kremaları %30-32 civarı yağ içeriyor. yani heavy cream değil.
Peki biz bu durumda satın almak için heavy cream bulamıyorsak kendimiz nasıl yapabiliriz. Mesela bu piyasa malı kremayı kaynatsak falan olur mu.
Migros sanal markete gitdim, 4-5 markadan sadece Pınar marka olanınında şöyle bir ifade var:
"100 gram kremada; 301.2 kalori, 3.3 gram protein, 30 gram yağ ve 4.5 gram karbonhidrat bulunur"
Piyasadaki kremalar 200 ml. o da yaklaşık 95 grama eşit. Bu da demektir ki piyasa kremaları %30-32 civarı yağ içeriyor. yani heavy cream değil.
Peki biz bu durumda satın almak için heavy cream bulamıyorsak kendimiz nasıl yapabiliriz. Mesela bu piyasa malı kremayı kaynatsak falan olur mu.
selam, malesef heavy cream, sour cream, double cream, whipped cream ve condensed milk satılmıyor bizde.
- try again fail again fail better
(18.02.16 14:42:32)
heavy cream denen her şeyde sıvı krema kullanıyorum. şimdiye kadar rezil olan bir tarif denemem olmadı bu sebeple.
- pokerface
(18.02.16 15:17:49)
1
