İzmir tarzı, domatessiz, bibersiz iri kıyım ve bol baharatlı kokoreçe denir :) İçine domates, biber koyarak kokoreçlikten çıkmayan yani :)
Diğer bir şekilde disk tarzı olan kokoreç bir kaç yerde gördüm ama başarılı değildi ek bilgi olsun buda.
Not: izmirliyim.
edit: takip diyeyim ben de arıyorum çünkü ne zamandır.
0