f_d
5 cm kalinliginda bir eti firina atacagim. Piser mi, keserek mi koyayim?
5 cm kalinliginda bir eti firina atacagim. Piser mi, keserek mi koyayim?
0
önce kızgın bir tavada her iki tarafını 2 şer dakika mühürleyin. sonra fırına atın. fıstık gibi olur.
0
endosperm'in dediği gibi önce mümkünse dökme tavada yağ koymadan iki yüzünü de mühürleyin. daha sonra tavaya hiç kesmeden atın. tüm suyu ve lezzeti içine hapsedin.
0
Herkes cok sevmis bu tabiri ben de kullanayim dur. Diger uc arkadasin dedigi gibi mutlaka ve mutlaka "muhurleyin". Bir de nusr-et'te saslik cok guzel. {Bunu kullanmayi da seviyor insanlar)
0
Bir de bir gün öncede etin mümkün olan yerlerine diş sarımsak koyup bekletirsen daha bir değişik oluyor.
0
@dougsampson'a katılıyorum ve diğer arkadaşların da dediği gibi her iki yüzünü 2-3 dakika mühürleyip atarsan lokum gibi olur. mühürlemeden önce her iki yüzüne zeytinyağı da sürebilirsen daha da iyi olur. mühür çok önemli ama. nusr-et'de keçi daşşanı da bir denemelisiniz bu arada.
0
