[]
şarap ve peynir
arkadaşlar, evde ufak bir toplaşma düzenleyecegim ve misafirlere şarap peynir ikram etmek istiyorum. bu konuda hiç bilgim yoktu, internetten baktım, fakat fazla detaylı bilgiler var.
bu konuda daha önce tecrübesi olan arkadaşlar, şu şarabı al yanına da şu şu peynirlerden al derlerse çok makbule geçer.
bir de bu garip peynirleri nereden alabilirim? şok, dia gibi yerlerde yoktur heralde
bu konuda daha önce tecrübesi olan arkadaşlar, şu şarabı al yanına da şu şu peynirlerden al derlerse çok makbule geçer.
bir de bu garip peynirleri nereden alabilirim? şok, dia gibi yerlerde yoktur heralde
şarküterilerde, carrefour ve metro gibi büyük marketlerde bulabilirsiniz.
(bkz: rokfor)
(bkz: gravyer) ve hatta (bkz: kars gravyeri)
(bkz: mozzarella)
(bkz: gouda)
(bkz: gorgonzola)
(bkz: emmental)
ilk aklıma gelenler
(bkz: rokfor)
(bkz: gravyer) ve hatta (bkz: kars gravyeri)
(bkz: mozzarella)
(bkz: gouda)
(bkz: gorgonzola)
(bkz: emmental)
ilk aklıma gelenler
- whoosie
(19.10.09 16:33:35 ~ 16:37:44)
@mahallenindelisi
valla linke tıklayınca boş bir sayfa çıkıyor:)
valla linke tıklayınca boş bir sayfa çıkıyor:)
- huseyinali
(19.10.09 16:45:48)
dışarıya kapalı çünkü
- whoosie (19.10.09 16:46:52)
güney amerika şaraplarını tavsiye edebilirim..max 20 tl civarında çok iyi şaraplar var..ama şarap zevki kişilerin damak zevkine göre çok değişir.Bence riski en az olan MERLOT cinsini dene..
Peynirlerden de parmasan,emmantel,gravyer ve rokfor şarapla iyi gider.
Yanında üzüm,kuru incir kayısı..
Yine soğuk füme etler..mesela karabiberli füme et..migrosta var..
Afiyet olsun
Peynirlerden de parmasan,emmantel,gravyer ve rokfor şarapla iyi gider.
Yanında üzüm,kuru incir kayısı..
Yine soğuk füme etler..mesela karabiberli füme et..migrosta var..
Afiyet olsun
- 13j (19.10.09 16:50:33)
öküzgüzü ve eski kasar
- all girls dream (19.10.09 17:02:22)
kars gravyeri almalısın bence ve isli peynir.
şaraplarla sorun yaşarsan beyazı gazozlayabilirsin. kırmızıyı sangria ya ya da sıcak şaraba çevireblirsin. kızlara dömisek al bence.
hayyam da çok ucuz ama güzel bir şarap.
şaraplarla sorun yaşarsan beyazı gazozlayabilirsin. kırmızıyı sangria ya ya da sıcak şaraba çevireblirsin. kızlara dömisek al bence.
hayyam da çok ucuz ama güzel bir şarap.
- kediebesi (19.10.09 17:03:39)
@huseyinali; pardon dikkat etmemişim. peynirin yanında üzerine türk kahvesi serpiştirilmiş ve ince dilimlenmiş elma (özellikle sıcak şarabın yanına), mandalina ve türevleri de iyi gidebilir...
- mahallenindelisi (19.10.09 17:04:47)
Camambert peynirini söyleyen olmamış. Cheddar da olur. Yeni kaşar da olabilir. Epey peynir söylemiş arkadaşlar. Hangilerini bulursun bilemem. Ben peynirlerimi(özel toplantılar için illaki) genelde Büyük Klübün yakınındaki bir şarküteriden alıyorum. Sabah, öğle ve akşam masada peynir tabağı vardır. Bunların tümünü ve fazlasını bulabilirsiniz. Bütçenizi ve kaç kişi olduğunuzu da bilmiyorum. O yüzden marka değil de, şarap cinsi olarak ben de merlot diyorum. Zevkinizi bilemem. Aslında değişik şaraplar ve peynirlerle tadım partisi gibi yapın. Peynirler sert ve tuzlu olmasın. Cipsler de az tuzlu olsun. Şarabın tadını örtmesin. Veya çareniz yoksa, tuzluysa peynirleriniz, araya meyva alın. Dengelensin tatlar. Ben şarabın yanında fondü de severim. Kar yağdığında özellikle. Merakınız var sanırım. Şarap tadımı organizasyonlarını takip edin.
- july14 (19.10.09 17:58:55 ~ 20.04.11 20:58:45)
iyi bir kırmızı şarap + teflon tavada zeytinyağ ile kekik eşliğinde kızartılmış keçi peyniri. tanrısal lezzet!
- palyacopapi (19.10.09 18:01:14 ~ 18:01:52)
büyük marketlerde içinde 6 çeşit ufak peynir olan bir set satılıyor. sanırım 3 lira filan. o peynirlerden alabilirsin ya da onun içindeki peynirlerden kilo usulü tarttırıp alabilirsin.
- kahvegibi (19.10.09 18:10:49)
şekerli cins şarap + sarı peynir...
- ucan sincap (19.10.09 18:57:50)
bildiğim en iyi ucuz şarap (hatta neden ucuz anlayamıyorum, bence o kadar iyi) dia'da satılan avanos vadisi'nin iki çeşidinden üzerinde kale resmi olanı. sanırım öküzgözü, ama emin değilim. çünkü biris öküzgözü ile bişeyin karşımı, diğeri sadece öküzgözü olan. sen üstünde kale resmi olanı al :) fiyatı da 7 lira.
tabi içimi yumuşak şarap sevenler için. afiyet olsun..
tabi içimi yumuşak şarap sevenler için. afiyet olsun..
- mccormick (19.10.09 20:03:11)
hocam klasik üzüm şarabı dışında vişne şarabı tavsiye edebilirim
- cengo (19.10.09 23:52:15)
şarap-peynir olayı yapılıyorsa meyve şarabı abes kaçar :)
eğer pek sosyetik bir gece düzenlemeyecekseniz büyükçe bir marketin şarküteri reyonundan yerel peynirler alarak güzel ve değişik bir sofra kurabilirsiniz, ben son tansaş'ın reyonundan almıştım memmnun kaldım.
eğer pek sosyetik bir gece düzenlemeyecekseniz büyükçe bir marketin şarküteri reyonundan yerel peynirler alarak güzel ve değişik bir sofra kurabilirsiniz, ben son tansaş'ın reyonundan almıştım memmnun kaldım.
- plainwalker (20.10.09 01:10:28)
1
