(4)
İçkileri neden yıllandırmak yerine laboratuvarda hızlıca üretemiyoruz?
Single malt viskileri araştırırken 12 sene 15 sene 20-25 sene fıçılarda bekletildiklerini okuyorum. İçkiden zerre anlamayan biri olarak soruyorum, aynı kimyasal prosesi laboratuvarda hızlandırmak mümkün değil midir? Atıyorum 15 sene bekletmek yerine 2-3 senede kaliteli single malt hazırlanamaz mı? O
Single malt viskileri araştırırken 12 sene 15 sene 20-25 sene fıçılarda bekletildiklerini okuyorum. İçkiden zerre anlamayan biri olarak soruyorum, aynı kimyasal prosesi laboratuvarda hızlandırmak mümkün değil midir? Atıyorum 15 sene bekletmek yerine 2-3 senede kaliteli single malt hazırlanamaz mı? Olayı nedir, kimyadan ve içkilerden anlayan birisi açıklayabilir mi?
0
bir çok içki sadece bir kimyasal değil aynı zamanda yaşayan organizma olduğu için
0
Mikroorganizmalar yapıyor o alkolü, istenen seviyeye gelmesi de o kadar zamanı buluyor. Bunu hızlandırmanın bir yolu yok, olsa yapılır olurdu zaten.
0
Aynı bakış açısıyla bir çocuğun büyümesi boşuna zaman kaybı, illa ki hızlandırılabilir?
0
nezaretten taharet
(
24.11.15)