Açıklayayım; Kısa süreli açlıklar, özellikle yağ yakmak isteyen kişilerde; leptin gibi glukagon gibi lipaz gibi hormonların ve enzimlerin daha verimli salgılanmasını/çalışmasını sağlar. Zira kandaki şeker seviyesi sıfıra yakın olduğu için ve insülin salgılanmadığı için, bu hormonlar en üst noktada çalışır. Bununla birlikte, insülinin yaşlandırıcı ve mitojenik/kanser yapıcı özelliği nedeniyle, normalde gün içerisinde de fazla salgılanmaması yine sağlık yönünden daha faydalıdır. Ayrıca, yükselen insülinin kontrol altına alınması için salgılanan adrenalin hormonu kalp ritminin bozulmasına; kortizol hormonu da aminoasitleri kana saldığı için kas kaybına, kas kaybı da uzun vadede bağışıklık sisteminin çökmesine neden olmaktadır. Bu hormonlar ayrıca, yükselen kan şekerini aniden büyük bir hızla düşürdüğü için etkilerine ek olarak, kişinin reaktif hipoglisemiye girmesine de neden olmaktadır.
Peki bu açlık kan şekerinin düşmesine neden olabilir mi?
Hayır olmaz. Kan şekerinin düşmesi dediğimiz olay öyle beş on saatlik süreçlerde yaşanmaz. Kan şekerinin düşmesi için en erken 60/65 saat aç kalmak lazım, ancak 85 saatten sonra da zihinsel problemler başlar. Onun dışında, sağlıklı beslenen bir insanda, yani yüksek glisemik indeksli gıdalar tüketmeyen insanlarda kan şekeri öyle kolay düşmez.
Peki enerji nereden gelecek?
Enerji vücut yağlarından gelir, en sağlıklı enerji kaynağı vücut yağlardır. Şişman olmayan standart bir insanda ortalama 15 kilo yağ vardır, bu da 135 bin kalorilik enerji sağlar antrenman esnasında. Yani antrenman öncesi alınacak 300/500 kalorilik besinlerden gelen enerji bir işimize yaramaz. Yağ kaynaklı enerji karbonhidrat kaynaklı enerjiye göre hem daha yüksek oranda enerji sunar, hem de daha temizdir. Zira krebs döngüsüne giren karbonhidrat 39 ATP üretirken yağlar 129 ATP üretir. Karbonhidrat kaynaklı enerjinin atığı kasların ph değerini düşürüp asidik bir ortam oluşturan laktik asitken yağın atık maddesi bildiğin sudur. Tüm bunların ışığında, en sağlıklı antrenman şeklinin aç karnına yapılan antrenman olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.
0