Bildiğim kadarıyla sözünü ettiğiniz işlemi "kalite kaybı" olmaksızın yapmak pek mümkün değil. "Kayıplı" bir formatı decode edip, değiştirdikten sonra (altyazı gömmek) tekrar "kayıplı" bir başka formata çevirmek istiyorsunuz ve bu durumda kalite kaybı yaşamamanız imkansıza yakın.
Ancak altyazıyı gömdükten sonra tekrar encode eden program/kişi ne kadar başarılı ise bu kayıp da o oranda azalacaktır.
Örneğin release grupları filmleri encode ederken özel parametrelerle birkaç geçişte filmleri encode ediyorlar. Haliyle hem süre uzuyor hem de kalite "tek tuşla encode eden" programlarınkinden daha iyi oluyor.
Altyazı eklemeyi bu tarz "tek tuş" programlarından biriyle yapacaksanız sizin kaybınız daha da fazla olacaktır. Ama ilgili grupların bazıları gibi yüksek kalitede bir işleme tabii tutarsanız kısmen minimum kayıp olacaktır.
Kolay gelsin.
Şuraya da bakabilirsiniz:
en.wikipedia.org