[]
fırınım değiştirdim yeni ekmek dilimi damağımı kurutuyor
böyle yaşayan oldu mu hiç, ya daşöyle sorayım her fırın aynı ekmeği çıkarmıyor de mi, un farklı oluyor içine katılanlar da aynı şekilde.
Düz beyaz ekmekten bahsediyorsanız dümdüz un, su, maya ve tuz dışında bir şey katılmıyor. Ancak kullandıkları unun markası, protein oranı değişebilir, bir de tariflerindeki katı madde/su oranı. Su oranından olabilir sizin tarif ettiğiniz şey.
(Ya da fazla tuz kullanmışlardır diyeceğim ama tuz miktarı için bir düzenleme var ve zaten fazla tuzlu yapamamaları gerekir diye biliyorum.)
(Ya da fazla tuz kullanmışlardır diyeceğim ama tuz miktarı için bir düzenleme var ve zaten fazla tuzlu yapamamaları gerekir diye biliyorum.)
- kobuzchu kiz (15.05.24 11:15:01 ~ 11:15:51)
1