[]
selam duyuru aşçıları,
artık pankek mi, krep mi bilemedim. Fotoğraftakini nasıl yaparım ? İçteki malzeme sonradan çiğ mi ekleniyor? Bir el atın canlar aç karnımız doysun.
pankek tarifi
selam duyuru aşçıları,artık pankek mi, krep mi bilemedim. Fotoğraftakini nasıl yaparım ? İçteki malzeme sonradan çiğ mi ekleniyor? Bir el atın canlar aç karnımız doysun.
bu pankek pizza karışımı bişey olmuş. normal pancake tarifi istersen 200ml un, 200 ml süt, 2 yumurtayı çırpıp yağ gezdirilmiş tavada renk değiştirmeye başlayana kadar pişirebilirsin.
- try again fail again fail better
(19.12.16 16:47:49)
@try again
Pancake değil krep tarifi vermissin :)
Fotoğrafta da iyi gördüysem pancake değil zaten krep yapılmış.
1 yumurta kırıp çırp, azar azar süt ve un ekleyerek istediğin miktarda "tam akışkan" bir hamur yap. Tavada dök, altı tam kızarmadan tavadan ayrılacak hale geldiğinde ters çevir. Çevirdiğin yüz iyice kızarınca az pişirdiğin yüzü tekrar çevir tavanın altını en kısığa getir. O tarafı yavaş yavaş kızarırken sen de üstüne istediğin malzemeleri yayıp üzerine kapak kapat. Üstteki malzemelerin yumuşaması, eklediysen peynir gibi malzemelerin erimesi sırasında krebin yanmaması için epey kısık olmalı ateş. Ara ara altını kaldırıp kontrol et nar gibi kızardığında yiyebilirsin afiyet olsun :))
Pancake değil krep tarifi vermissin :)
Fotoğrafta da iyi gördüysem pancake değil zaten krep yapılmış.
1 yumurta kırıp çırp, azar azar süt ve un ekleyerek istediğin miktarda "tam akışkan" bir hamur yap. Tavada dök, altı tam kızarmadan tavadan ayrılacak hale geldiğinde ters çevir. Çevirdiğin yüz iyice kızarınca az pişirdiğin yüzü tekrar çevir tavanın altını en kısığa getir. O tarafı yavaş yavaş kızarırken sen de üstüne istediğin malzemeleri yayıp üzerine kapak kapat. Üstteki malzemelerin yumuşaması, eklediysen peynir gibi malzemelerin erimesi sırasında krebin yanmaması için epey kısık olmalı ateş. Ara ara altını kaldırıp kontrol et nar gibi kızardığında yiyebilirsin afiyet olsun :))
- apartman teyze (19.12.16 16:59:01)
Şimdi tekrar inceledim de önce sebzeler tavada sotelenmiş krep üstlerine dökülmüş, kızarınca ters düz edilmiş. Kabak kırmızı soğan ve domates var. Sen uğraşmak istemezsen yumurta kır omlet olsun :)
- apartman teyze (19.12.16 17:03:12)
çok teşekkürler, apartman teyze sana da helal olsun, hakikatli aşçıymışsın.
- Nigâr Binti Osman
(19.12.16 17:18:18)
1
