gerçek anlamda amerikan mutfağı diye bir şey yok.
tabi burada ölçüt fransız, italyan, türk, arap mutfakları..
bunun yanına 2 kaşık da patates püresi koyulur.
bacon. baconlu x, baconlu y...
beef and egg dumplings var.
kabaca soyle anlatayim: bir su icinde lokma tatlisi yapar gibi hamur kizartiyorsun, bir diger tencerede de kofte gibi sekil verdigin kiymayi pisiriyorsun. hamurlar pistikce suzup bir tabaga aliyorsun.
en son (butun hamurlar olduktan sonra) onlari da kiymanin pistigini tencereye atiyorsun, ve hepsini bir pisiriyorsun.
yapmasi yaklasik 2 saate yakin aliyor. tadi nasil dersen? eh. cok acsan yersin. (bunu bana amerikali bir arkadasim yapmisti da 2 saat bekledikten sonra onume bu gelince sinirden delirmistim. ben 2 saat harcasam corbasi, ana yemegi, pilavi derken bir dolu sey cikaririm ortaya)