Pek hoşlanmadığım bir fırın var yan apartmanına ltında. Gürültüsünden, kokusundan ve daha bir çok sebepten gıcık oluyorum.
Dikkatimi çeken yakın zamanda üretiminin bir kısmını bahçeye kaydırmış durumda. Yolun kenarında fırından çıkan poaçaları tepsilerle atıyorlar, hamuru açık havada tutuyorlar ve daha da ilginci bahçeye yaptırdıkları buzdolaplarından tepsilerle pişmemiş poaçaları çıkarıp açık havadan taşıyarak fırına götürüyorlar.
Bana göre açık havada gerçekleşen bu ritüel, böceğinden tutun tozuna varıncaya kadar gıda'nın sağlıklı üretilmesi önünde engel. Ancak mevzuatı bilmediğim için sormak istiyorum.
Bu şekilde üretim normal mi? İhbar edilse, denetim yapılsa suç unsuru taşır mı?
Fotoğraflarda görülen açık havada bekletilen ekmeğimsi zımbırtılar.
İhbar edilse, denetim yapılsa suç unsuru taşır. NET.
edit:
33/b) Kapı ve pencerelere veya işyerini iç kısımlarına yapılacak uygun donanımlarla zararlı canlıların girişini engelleyecek önlemler alınmalıdır. bakanlıkça izin verilen zararlı canlılarla mücadele ilaçları kullanılmalı ve bunlar kilitli yerlerde saklanmalıdır.
"ı. Bu yerlerde ekmek ve francala zeminden en az yanm metre
yükseklikte ve lüzumu kadar raflı ve tamamen camekanla kapalı ve
yalnız. bu işe mahsus mahallerde bulundurulacak, bu mahallerden
ayrı yere ekmek ve frıncala koyulmayacak ve açıkta
bulundurulmayacaktır."
belediye zabıtası
Teşekkürler arkadaşlar. Şimdi belediyeye fotoğraflarla birlikte bir mail döşeyeyim o zaman.
@miucee
Detaylı bilgi için çok teşekkür ederim. O zaman fırını yıkıp yeniden yapmak durumundalar çünkü dediğim gibi üretimin yarısı dışarıda şu anda. Muhtemelen dükkan küçük geldiği için dışarı taşmış durumdalar. Ama dediğim gibi buzdolapları bile açık havaya açılıyor.
