Batmanın girişinde bir tır lokantası var, kavurmacının yeri. Ben hayatımda yediğim en güzel kavurmayı yedim.
Gidersen selam söyle.
ilçelerde de görülecek çok yerler var ama ben sadece dört ilin merkez ve merkezine yakın yerleri önereceğim.
batman’da malabadi köprüsü (merkeze 25 dk mesafede), hasankeyf (eski ihtişamı kalmasa da), mor kiryakus manastırı görülebilir. ziyade, çömçe’de yemek yiyebilirsiniz. xalo heyran veya ciğerci çavuş’ta ciğer.
diyarbakır’da sur bölgesini gezin. hancı, fırın-ci gibi yerlerde yemek yiyebilirsiniz. tokay ciğer salonunda veya ciğerci hüsnü’de ciğer.
mardin’de eski mardin’i gezin. mardin’de yemek sektörü “bence” batman ve diyarbakır’daki gibi kaliteli değil. bu tamamen şahsi fikrim. bu yüzden herhangi bir yer önerisinde bulunmayacağım.
siirt’te botan vadisi. delikli taş. burada da bi büryan yersiniz artık :)
-Diyarbakır
•Sülüklü handa menengiç kahvesi ve reyhan şerbeti
•Hasan paşa hanında kahvaltı
•Diclekent Buket lahmacun
•Saim ustada peynirli kadayıf (Nebi Cami karşısında, yan yana iki dükkandan solda olan, Ciğerci Remziye uzak olan, havaalanı şubesi de olan, Metin Usta'nın işlettiği)
•Onur ocakbaşında kebap
•Ciğerci Remzi veya Dağkapı Ciğercisi Hüseyin'de ciğer
•Saray veya Sultan Ocakbaşında sac tava
•Kaburgacı Selimde Kaburga dolması
•Hacı Halit'de ne istersen o,
•Sıtkı ustadan cevizli Burma kadayıf
•İç kaleyi gez (Arkeo müzesi)
•10 gözlü köprayü gör
•Dyb-Btmn arasında Malabadi köprüsü
•Nasır ustada Adana
•(kadınlar için) Aşefçiler ve İspahi pazarlarını gez.
•Seyyar satıcıdan Naneli ayran vesilit ye.
Mardin Kafro' s Pizzeria.
diyarbakır'da gece ciğerciler tezgah açıyor, tavsiye ederim değişik bir tecrübe.