Sarap gibi mayalı alkol ustune su içersen vay haline
alkolle su içersen çözeltip daha fazla kana karışmasına neden olursun. su bir gün sonra ayılmak için içilir.
Hangover mı, baş ağrısı mı? Gerçi hangisi olduğu fark etmez, şarabın yanında bol bol su içince o etki azalıyor. "Alkolle su içilmez" şehir efsanesi, yok öyle bir şey.
Suç tanende mi, kükürtte mi bilmiyorum (bence tanen) ama özellikle kırmızı şarap migreni tetikliyor. Baş ağrısı yaptığı için şarap içmeyi bırakan bir sürü arkadaşım var. Ben de bir kadeh bile içsem ertesi gün migren atağı geldiğinden ya içmiyorum ya da çok az şarap içip yanında şaraptan daha fazla su içiyorum.
şarabın içindeki sülfitleri sorumlu tutarlar genelde. ama kanıtlanmış birşey değil, emin değilim.
Şarap yapım evrelerinde istenmeyen bakteri üremesini engellemek ve mayalanmanın durmasını sağlamak maksadıyla kullanılan potasyum metabisülfit adlı uçucu bir maddenin içende baş ağrısı yaptığını,
Bunu önlemek için şarap servisinin uzun boyunlu karaflarla ya da havalandırıcı kullanılarak yapılması gerektiğini
Temu'da ucuz ve bol havalandırıcı modellerinin bulunduğu konusunu daha önce burada işlemiştik.
www.temu.com
Şarapta bulunan histamin, tanen ve kuersetin baş ağrısından sorumlu tutuluyor.
İçerdikleri miktara göre sıralanıyor içkiler. Şarap (özellikle kırmızı) da yüksek oranda bunları içeriyor ve hassas kişilerde baş ağrısına yol açıyor.
Ben de bire,viski vb. ickilerde yasadigim mide eksimesi,sismesi sorunlarini sarapta yasamiyorum.Bir sise sarabi actigimda bitirebiliyorum hic sorunsuz ama bir kadeh viskiyi zor iciyorum.