Sizden ricam, güvendiğiniz yahut bildiğiniz organik amblemi taşıyan markalar varsa bunları paylaşmanız. Ayrıca gıda mühendisleri ve diyetisyenler varsa aramızda, bu meretin esmeri hakikaten daha yararlı değil mi?
Benim de merak ettiğim bir konu... Bulduğum bir kaç yazıda esmer şekerin beyaz şekere kıyasla çok da düşünüldüğü kadar avantajlı olmadığı yazıyordu.
Esmer şeker olarak Doğa'nın ürününü kullanıyorum. Organik ibaresi yok benim aldığımda, belki ayrıca organik esmer de vardır Doğa'nın ürünleri arasında.
Ama sanırım en güzeli şeker tüketimini mümkün olduğunca doğal ürünlerle (meyve, bal vs) sağlamak, onu da abartmamak...
esmerinin yakılıp boyanmasını geç, bir kere fruktozundan, glikozuna şekerin uyuşturucudan farkı yok. insanlığın soyunu kurutacak birkaç şeyden biri de belki şekerdir. şu yazıyı iyice oku hocam, ondan sonra bir daha düşün:
www.dogateknik.com.tr
taş devri diyeti ve weston a price tarzı diyetler diyor ki, bırak esmer şekeri, bal, taze meyvelerdeki şekerler bile kısıtlı miktarda tüketilmesi gereken gıdalar, yetişkin bir insanın günde 50 grdan fazla aldığı her şeker zararlı. Ama yeşil otları, şeker, nişasta düzeyi düşük sebzeleri sınırsız tüketebilirsiniz.
Şeker manyağı olan ben şekeri seneler önce bıraktım. Onsuz şimdi daha iyi ve mutluyum. Herkese de tavsiye ederim.
dogateknik'teki makaleyi okudum, bilinmeyen pek sey demiyor... sonucta sekeri mumkun mertebe kesip, meyve gibi dogal alternatiflerle sekeri almak onu da abartmamak lazım.
ama tatlısız hayat da hayat degil romali aziz kardeslerim :)