[q]
(2)
İstanbul'da mıhlama peyniri ve mısır ununu nerden bulurum?
lucy in the sky with diamonds #148821
Mıhlama yapıcam, internetten araştırdım mısır unu, karadeniz tel peyniri (yahut imansız peyniri)ve tercihen Karadeniz tereyağı gerekiyomuş. İstanbul'da bunları nerden bulurum?

mısır unu marketlerde (migros, dia, bim, vb.) oluyor, tel peyniri de oluyordu ama has mıdır bilemem.
uyuklayankedi


eminönünde peynircilerin orda bulabilirsin... peynirciler yeni camii meydanının ordadır kime sorsan gösterir... istediğin peyniri ve tereyağını bulursun orda... ancak oraya gidipte kuruyemiş almayan tanımıyorum ben, sende alırken taze olup olmadığına iyi bak bugün aldıklarım kuru üzümün nemini almış adeta ıslak badem fındık fıstık yedim...
pekala

1