kaşar loru (kahvaltılık) ile böreklik lor diye ayrılıyor bildiğim kadarıyla başka bir ayrımı yok.
paketli ürünlerde soyum, potasyum a,c ve demir olmaz. köylerden gelenlerde olur. gerçi paketli ürünlerin hepsi işe yaramaz. süt ürünleri fabrikadan çıkmadığı takdirde hepsi işe yarar.
www.diyetkolik.com
www.diyetkolik.com
İki çeşit lor vardır; sütten yapılan (kazein) ve peynir altı suyundan (whey) yapılan. Marketlerde kahvaltıcılarda vs satılan lorlar atık peynir altı suyundan yapılan lor olup besin değerleri aşağı yukarı aynıdır; kazein olansa hem nadir bulunur hem de fiyatı diğerlerine göre birkaç kat fazladır hem de besin değeri daha yüksektir, görünce anlarsın zaten. Senin sorduğun whey lordur, internette "Lor besin değeri" yazdığında bunun bilgilerini verir.