Merhaba. Mutfak üzerine bir iş yapmak istiyorum ve İzmir'de bir kursa gitmeyi düşünüyorum bunun için. İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü'ne ulaştım internet üzerinden ama okuduğum yorumlar "Ortam çok güzel, çok nezih." gibi verilerden öteye geçmiyor.

Burası hakkında bilgisi olan, bizzat gidip görmüş olan, bir arkadaşım ekolünden gelen, kimse var mıdır bir şeyler söyleyebilecek; Gerçekten bir şeyler öğrenebilir miyim, stajlar nasıl geçiyor, buradan alınacak belgenin yurt içinde veya dışında sektörde geçerliliği nedir? Bu gibi sorular, şimdiden teşekkürler.


 

bir arkadaşım orada eğitim almış. sonra bir sure çeşitli estoeanlarda çalışmış (sanırım 5 yıl kadar) şimdi kendi pastanesini açtı. turistik bir yerde ara sokakta olmasına rağmen özellikle turistler çok rağbet etti. çok başarılı işler yapıyor.
aynı şehirlerde olsak kendisine sorar cevabını uzun uzadıya yazardım.

balik kraker
1

mobil görünümden çık