2-3 hafta önce 16/8 intermittent fasting' e başladım.
bunu +low carb şekline getirmeye çalışıyorum.
Evet sade kahve ve cay içebiliyorum ancak bazen eklemek istiyorum ancak bunun diğer çabayı baltalamasını istemem.
Not: yan etki ve zararlarından bağımsız olarak soruyorum. Asıl derdim insülin seviyesi çıkmasın. ve steviam yok şu anda
Eger senin icin bir degeri varsa benim düsüncem su sekilde:
Bu tatlandiricilar genel olarak kilo aldirmiyor ve tek eksi yani, metabolizmayi yavaslatmasi (genel yargi bu sekilde).
Bir cok diyet ürününde ve önde gelen fitness firmalarida bunlari kullaniyor. Örnek olarak Fitness snackler.
Yani bundan varacagimiz kani genel olarak: insulin seviyesini yükseltmiyor ama fazla aliminda metabolizmayi yavaslatiyor.
Yapılan araştırmalar yapay tatlandırıcıların da insülin seviysesini yükselttiği yönünde.
authoritynutrition.com
kesin bir cevabı yok, özetle, şu an itibariyle kısa süreli bir etkisi olmadığı ama insanlar üzerinde uzun süreli etkilerinin bilinmediği söyleniyor. Nacizane tavsiyem tüketmemen, tatlı ihtiyacını mesela kahvene eser miktarda tarçın atarak karşılayabilirsin.
Bazılarının GI değeri 0. Onlar yükseltmez. Bazıları çok az etkiler.
Yağ dışında kalan her şey insülini şu veya bu şekilde yükseltir. Ha sakkaroz 5 birim yükseltiyorsa sukraloz 1 birim yükseltir ama yükseltir. Yükseltmemesi imkansız bunlar şeker kamışından şeker pancarından üretilen ürünler hepsinin bir glisemik değeri kalorisi var. Kan glukozuna etki etmemesi mümkün değil. Vücutta karbonhidrat olarak algılanmaz denilen Sukraloz bile direkt mideye verilmediği sürece kan şekerini etkiliyor, ki bilinen en düşük GI değerine sahip tatlandırıcı bu.