salçalı sos hazırlarken içine konacak sarımsağı ince ince kesmek mi daha iyi lezzet verir yoksa dövülmüş olarak mı?
edit: aceleyle açınca devrik olmuş, sarımsağı sosun içine kesip mi atayım yoksa dövüp mü atayım diye sormak istedim. bu ikisi arasında lezzet farkı olacaktır elbet.
allah kimseyi açıkla sınamasın.
edit: aceleyle açınca devrik olmuş, sarımsağı sosun içine kesip mi atayım yoksa dövüp mü atayım diye sormak istedim. bu ikisi arasında lezzet farkı olacaktır elbet.
allah kimseyi açıkla sınamasın.
Yerken ağzına tane tane sarımsak gelmesinden rahatsız olmuyorsan kesmek daha iyi. Dövdüğün zaman sarımsaklıktan çıkıyor sarımsak.
angelus
bicagin yuzuyle hafifce ez.
yuz kiloluk bir zenci
ben olsam keserdim, dövülünce homojen olarak dağılmayabilir sosun içinde.
iron nick
dövünce daha iyi oluyor bence tadı. yalnız, sarımsağı bıçağın sapıyla bir tabakta dövüyorum, sosun diğer malzemelerini de (domates rendesi vs.) bu tabağa döküyorum pişirmeden. böylece sarımsağın ezildiğinde çıkan suyu sosa karışmış oluyor.
xavininarapasi
1