Tarlada değilde yolda donan sebze ve meyveler için soruyorum. Sonuçta buz tutuyor, çözününce ne farkı olacak?
Yumusuyor, tadi da degisiyor hem sulu tatsiz bir seye donusuyor.
vesna
tadı değişiyor, mesela patates hafif donmuş açılmışsa kızartıca tadı garip tatlımsı oluyor.
doxanikee
donmak buz kristalleri oluşması demek. o da hücre duvarlarının parçalanması demek. o da zebzenin tadının çok kısa sürede bozulması demek.
namus ninjası
1