soğanları yemeklik kes, sıvı yağda kavur,salça at, eti at, suyunu salsın, çeksin, sonra patatesleri at, 3-4 dk kavur, yemeğin 3/4üne kadar su koy, kısık ateşte pişir. en son tuz baharatlar. 1 saatte max. pişmiş olur.
etin pişmesi için düdüklüye ihtiyaç yok.
Eti 20 dk. pişir sonar 20 dk da patates, domates vs. ile pişir kısık ateşte. Hatta düdüklü etkisi istiyorsan yemeğin üzerine once bir porselen tabağı ters çevirip koy (yemeği tam kapatacak şekilde) sonar kapağı kapat.
ilk tarif daha doğru bence. 2.si 20şer dakika biraz fazla geldi ama yine de dene
benaslinda +1
En son et yemeği pişirmeye yeltendiğimde 2 gün beklemiştim tencere başında ama. söylediğn gibi yapıyorm benaslinda, saolun
1965, son cevaba atfen, et normal insanların yediği, kasapta satılna bir hayvanın eti değil mi? sonra sikinti olmasın=)
Benaslinda, Valla et kurban etiydi arkadaşn arkadaşına ailesi yollamış o da bize getirmisti, bilmiyorum artık ne kestilerse :)