şimdi işyeri yemekhanesinde ekmek almayıp her yemekhanede verilen standart miktarda olan pilav alıyorum. sizce ben mantıksız bir hareket mi yapıyorum ? onun yerine aşağıda linkini verdiğim görseldeki gibi verilen ekmeklerden 1 tane yemek pilava göre daha mı az kalori getirir bu konuda sizin fikirlerinizi almak istedim. teşekkürler
bu ekmekten 1 tane
im.haberturk.com
bulgur da yemeden direkt kepekli ekmek yesem ? yani pilav tarzını kessem ?
Esasında size şunu rahatlıkla söyleyebilirim ki; tahıl ürünleri arasında diğerlerinden daha az zararlı olan tek ürün, ki buna bulgur da dahil, tek ürün pirinçtir. Zira pirinç diğer tahıl ve bakliyat ürünleri gibi gluten içermez. Tahıl ürünü tüketmemenin mantığında yatan neden de tamamen gluten ve lektin tipi proteinlerdir. Lakin bununla birlikte, bu pirincin şahane bir ürün olduğu anlamına gelmez. Neticede nişasta deposudur; sürekli tüketimde yağlanma yapar. Ekmek, pirincin tüm negatif yönleriyle birlikte gluten ve lektin içerir. O nedenle ekmeğin pilavdan daha zararlı olduğunu gönül rahatlığı ile söyleyebilirim. Tabii bu "Her gün pilav yiyin" anlamına gelmiyor. Haftada bir defadan fazla pilav tüketen insan şişmanlamaya başlıyor demektir.
karbonhidrat karbonhidrattır öncelikle. hepsi zararlı.
kalori bakımından cevaplayacağım: 1 dilim ekmek (hangi çeşit olursa olsun) = 2 yemek kaşığı pilav kaba hesabı ile düşünebilirsiniz. buna göre oranlarsınız.
Teklif : İkisini de yeme.