bi de yağda kırıp yiyelim dedik.. allaahım yumurta beyazlarıyla karışınca bildiğin bembeyaz bişi oldu tavanın içinde.. sarı renkten eser yok yine..
bu ne ola ki?? bayat mı? hormonlu mu?? normali böyle mi olmalı yoksa???
yumurtaya, ete, süte verdiğim paraya acımam dedikten sonra; şu testi bi uygulayın i.hizliresim.com 
öncelikle teknikekip'in verdiği görsel linkindeki testi yaptığınızda yumurtanın tahmini yaşını öğrenirsiniz, yumurta bozuk mu sorusunun cevabını vermez.
ikincisi yumurta sarısı tavuğun yedikleriyle ilgilidir. endüstriyel tavuk yumurtası üreticileri bu konudaki talebin çok koyu sarı/turuncu olduğunu bildikleri için tavuklara ona göre yiyecekler yedirirler. yumurtanın sarısının tonunun yumurtanın besin değeri ile doğrudan alakası olmayabilir yani.
bulunduğumuz ülkede tavuklara maze denilen farklı bir çeşit mısırı (beyazımsı sarı renkli) çok yedirdikleri için tavuk yumurtalarının sarıları neredeyse uçuk sarı. biz komşunun özgür yumurtlayan tavuklarından yumurta satın alıyoruz şimdi belki mevsim dolayısıyla çiçek falan yiyorlar sanırım daha yeni yeni turuncuya doğru gidiş var.