Al iceberg de denen göbekli marulu doğra. Üstüne zeytinyağı, limon, tuz, küp domates, ton balığı ve isteğe görer kekik ya da nane de koy tamam...
aysberg denen göbek marulu temel malzeme alırsanız, bulduğunuz yeşillikler, domates ve haşlanmış yumurtayla gayet besler.
yok baya baya beslesin diyosanız, annemim tarifini yazıyım, beklenmedik şekilde güzel oluyo :
patates haşlanır,diri kalır. içine piyazlık , kuru soğan doğranır, buna sos olarak da az bi yoğurt, az bi mayonez, limon,karabiber ,tuz istenirse hardal, ve zeytinyağı. üstüne de dereotu koyarsınız, yakışıyo. tavsiye ederim
domates + salatalik/marul/gobek + maydonoz + nane (taze) kiyalim. uzerine limon, nar eksisi ve beyaz peynir. yag opsiyonel. afiyet olsun.
her türlü yeşillik (ıspanaktan semizotuna, maydanozdan naneye) + ufak bir kasede bir çay kaşığı zeytinyağı, nar ekşisi, bir çay kaşığı yoğurt, bir tutam kekik,nane,biberiye(veya işte sevdiğiniz baharatlar--yoksa da bu kısmı es geçin) + yağsız tavada közlenmiş hellim peyniri.
marul + küp kesilmiş haşlanmış patates + kırmızı tatlı biber + taze soğan + (zeytinyağı + yarım limon + 1 kaşık yoğurt karışımı sos niyetine)
marul/iceberg + tuzda ovulmuş ve durulanmış mor lahana + salatalık + domates + çarliston biber + yer elması rendesi + haşlanmış yeşil mercimek + taze soğan + ......
Salata işte... neyi seviyorsanız onu koyun, uygun bir aroma için ya nar ekişili ya sirkeli ya da limonlu bir sos yapın (ki genelde içeriğinde kuru nane, az kekik, biraz tuz, biraz karabiber, vs gibi evde bulunan otlar kullanılır) oldu bitti işte.
Bir de brokoli veya karnabaharı biraz haşlayıp üzerine sarmısaklı veya baharatlı yoğurt dökmek de güzel olur bence.