2 senedir düzenli filtre kahve içen birisi olarak bu soruyu sormak utandırıyor fakat dayanamayacağım:
hani kahvelerin üzerinde medium - dark gibi derecelendirmeler var ya (starbucks'tan aldığım için oradan örnek verdim). bu kahvenin aromasıyla mı ilgilidir yoksa kafein oranı olarak da bir fark var mı bu dereceler arasında? tadını sevdiğim için sürekli dark alıyorum fakat merak ettim.
şimdiden teşekkür ederim yoldaş kahve bağımlıları.
hani kahvelerin üzerinde medium - dark gibi derecelendirmeler var ya (starbucks'tan aldığım için oradan örnek verdim). bu kahvenin aromasıyla mı ilgilidir yoksa kafein oranı olarak da bir fark var mı bu dereceler arasında? tadını sevdiğim için sürekli dark alıyorum fakat merak ettim.
şimdiden teşekkür ederim yoldaş kahve bağımlıları.
o ifadeler kahvenin aromasını belirtir. dark aroma daha güçlüdür, light daha hafiftir mesela. kafein oranında da tam tersi. daha güçlü aroma için fazla kavrulan kahve çekirdekleri kafein kaybettiği için light'ta kafein biraz daha yüksek, dark'ta biraz daha düşüktür.
joelskellington
1