işte bu kişiye izmir yemekleri yapmayı düşünüyorum. zor ya da masraflı olması sorun değil. kendimce bi izmir masası kurmak istiyorum, neler yapabilirim?
izmir köfte yap
oyle cok meshur izmir yemekleri yoktur. hani akcaabat kofte , kayseri manti gibi.
ama izmir damak tadina has yiyecekler vardir ki misal; deniz borulcesi...piyuvvv.
kalamar falan bisiler.
zeytin yagli sarma.
rokali bir salata.
yani ege lezzetleridir bunlar. gideri vardir.
not: bornova'liyim.
edit: meze olarak pilaki ya da kopoglu da yapilabilir. ama eger deniz borulcesi yapilabilecekse hic durulmasin yapilsin derim.
harrage +1
izmirli biri olarak bunlara ek aklıma bir de kabak çiçeği dolması geliyor.
fava.
izmir yemeği olarak aklıma ilk ve tek enginar geliyo. o da bahar aylarında bulunuyo, konservesi var ama pek tatmin edici olacağını sanmıyorum.
zeytinyağlı yemekler. kuru pilav filan işte :D