Güzel tereyağı kullanın.
önce terayağını erit içine biber soğan sarımsak kıy, kavur. sonra biraz biber salçası biraz domates salçası koy kavurmaya devam et. bulgurlara bi bak içinde taş var mı? sonra yıka süzekte. sonra kat tencerenin içine bulguru kavur sonra 1 e 2 ölçüsü ile su koy. yada 3 bile olur bulgur nihayetinde.
suyu çekene kadar pişsin kısık ateşte.
bir yada iki kişi için bulgur pilavı yapmayı anlatıyorum
1 soğanı doğra yağda kavur daha sonra
2 biberi doğra kavur sonra
1 domatesi doğra kavur
en son biraz salça kavur
ve 1 su bardağı bulguru at iyice karıştır beraber hepsi kavrulsun karıştırarak,
en son 1 bardağa 2 bardak ölçüsü olacak şekilde su ekle tuz ekle karıştır ve olmasını bekle suyunu çekince olmuş demektir. afiyet ola.
Aman yoğurtsuz yemeyin.
onu yapınca anlıcam birde 1 bardağa 2 bardak ölçüsünü ne demek
böyle sap gibi, hıyar turşusu mu ne, var ya, varsa onlardan ye. yani bulgur pilavıyla birlikte. acayip güzel oluyo ya. çorba da yap yanına. uf.
1 bardak bulgura 2 bardak malzeme demek. Mesela 3 bardak bulgurla yapıyorsan 6 bardak su koymak gibi.
hacım turşu kolay ayranda var, hatta anacuğum lavaş bile göndermiş ama bulguru yapmam lazım kardeşim, bulgursuz olmaz bu iş.
1 bardak bulgura 2 bardak su demek
tamam ocak yanıyor beyler bakalım nasıl bişey ortaya çıkacak
kısık ateş olsun ama yoksa yakarsın altını. en kısık ateş hatta.
kusmuk kıvamına geldi alım mı ocaktan? su mu döküm az he
Niye alıyorsun yav. Çekecek işte o suyu.
beyler bulgur bok oldu bütün malzemem boşuüna gitt
iyice kavurdunmu soğanı biberi domatesi? yoksa kötü olur
tamam lan cana geldi olum bulgurum kendini göstermeye başladı oley çok sevindim. tamam kanka no problem şimdilik
Tikimi versene hacı. Anaa. Suyunu çekecek o. Nemli bulgur olarak nitelendirebileceğin bir hale gelince de altını kapat, kapağını da kapat öyle bırak 5 dakika.
tamam kulak memesi kımavı değil mi
Hacı o hamurda, bulgurda ne kulağı ne memesi allasen.