Şimdi bazen şu şutaş ayran şeklinde tam yağlı ayranlar nasıl evde yapılır,Yayık vb Güzel ayran çeşitleri neler var ?
blendır kullanarak, suyunun içine uygun oranlarda (az) tuz ve maden suyu/soda (mümkünse gazsız olanlardan) ekleyerek yapılıyor.
jimjim
uretimde ayran sutten yapiliyor. yogurttan degil.
evde guzel ayran icin; yogur bir kasede guzel guzel kasikla karistirilir bir nevi cirpilir. sonra uzerine yavas yavas su ve tuz eklenir. arasira tadina bakilir. sevdigin yogunluga ve tada gelene kadar tuz ve su eklenir.
1917
o hazır ayranların içerisinde tuzla birlikte şeker de var. ben de yaparken bir miktar şeker eklerim ayrana, daha lezzetli oluyor.
devilred
1