Sevdiğiniz malzeme, baharat ve soslari soruyorum.
ton balığı, mısır ve marul. hastasıyımdır.
genelde nar ekşisinden başka sos kullanmıyorum. tabi kesinlikle kaliteli bi zeytin yağı
bazen de haşlanmış patatesli...
Nar ekşisi.
limon, zeytin yağı, taze nane, nar ekşisi olursa güzel.
bunlara ek olarak varsa mısır turşusu, kapari, ceviz, tulum peyniri, lor peyniri de iyi gidiyor.
sarımsağı rendeliyorsun. bol zeytinyağı ve limon,tuz, az miktar elma sirkesi.(sirke sevmiyorsan eklemeyebilirsin) az miktarda dereotu ve naneyi kıyıyorsun ve hepsini karıştırıyorsun. enfesto oluyor
- mısır
- yumurta (rafadan, soğumuş)
- nar ekşisi
- ton balığı
- sezar sos
- göbek, havuç, domates, salatalık...
domates, maydonoz, kuru soğan, ve yeşil biber + zeytinyağı - limon ve tuz.
sebzeler yaz mevsiminin sebzeleri olmak koşuluyla en sevdiğim salata böyledir.
ikinci en sevdiğim : roka, domates, marul, ve tavuk parçaları + nar ekşisi ve zeytinyağı.
bol küçük doğranmış marul, siyah - yeşil zeytin, mısır,ton balığı. gerisi önemsiz benim için.
dere otu, maydanoz, kırmızı biber çok yakışıyor.
domates, marul, soğan, zeytinyağı, limon suyu, tuz, hıyar (bu opsiyonel).
ince kıyılmış yeşil soğan
kaliteli sızma zeytinyağı
mısır
marul
soya filizi
kırmızı lahana mıydı onun adı ondan bi de
sos: yoğurt (tercihen süzme), az mayonez, rengi değişecek kadar hardal, kırmızı biber, şeker
tavuklu salatalara süper oluyo bu
-marul, mısır, beyaz peynir, bazen domates. zeytin yağı ve limonla.
-roka, domates, taze nane. zeytinyağı, limon, balsamik, tuz ve şekerle.
-marul, havuç, bazen mor lahanayla. zeytinyağı, limon, yoğurt, nane, tuz, şeker.
-roka, kuzu kulağı, kuru incir. zeytinyağı, limon, hardal, bal, tuz ile.