kırmızı toz biber, karabiber, kimyon bile olur :)
bir de dippas sos gibi kekik-nane-yoğurt-mayonez gibi bir sos hazırlayıp yukarıdaki baharatlarla da karıştırabilirsin. uyh yeme de yanında yat.
Tabiki de kekik ve pul biber şaka mısın?
Afiyet olsun :)
sanırım ranch ve acı sos her şeye gider.
birayla nasıl gider bilmiyorum ama sweet chili diye bi sos var, nerdeyse bütün kızartmalarda ve etlerde on numara gidiyor. özellikle nugget ve köftelerde..
benim de bir kaç farklı denemem oldu. ağız tadı kişiye göre değişir tabi ama mutlaka bu işin zirvesinde, parmakları yedirtecek kadar güzel bir kaç özel baharat/sos vardır.
evde acı biber salçası varsa ya ketçap ile yada yağ ile yumuşat içine pul biber kimyon kekik çok az da nane koy ketçap yoksa çok az şeker de at yağ ile bi karıştır afiyet ola