evet
tavuk etten daha geç pişer.
esenboga +1
www.uzmantv.com
www.haybinbilgi.com
ilk linkte önce tavuk pişirilir demiş, ikinci linkte tam tersi.bende,tavuk çabuk pişer onun için etten sonra pişirilir, diye biliyorum.kafam karıştı ya
mangalda tavuk etten daha geç pişer.
antepli adamım ulan, tavuk sonra pişirilir. zaten tadımlık gibi olur genelde etten sonra. beyaz etin üstüne kırmızı et gitmez. domates biber falan varsa etlerin yanına atın şişte, çabuk soğuyor onlar, etlerle birlikte yapmak en mantıklısı.
ateş güçlüyken tavuk atılır böylece tavuğun içinin de iyi pişmiş olması sağlanır. et amerikan tipi steak veya t-bone yapmayacaksanız (ki yapmayacağınızı az çok tahmin ediyorum) ince köfte biftek falan olur, tavuklar iyice piştikten sonra ateşin harı da azalmış olur, etler kolayca ağır ağır pişer normal bir sürede. sucuk zaten arsızdır ateşe gösterip çekseniz pişer o en son da olur. sebzeler zaten farketmez ne zaman koysan olur.
ne eti olduğuna göre değişir ve az mı çok mu pişmiş olarak pişirileceği göz önünde bulundurularak karar verilmelidir. kuzu eti az pişmiş iyidir.
ocakbaşına gittiğimde aynı anda atılan adana urfa ve tavuktan her zamn tavuk daha geç çıkıyor. arada nerdeyse 10 dakika oynuyor.
tavuk etten daha geç pişer.
önce domates biberler pişirilir
sonra kırmızı et
en son beyazlarr tavuk balık