[q]
(3) 

tavada yağ yakmak

c1b2k3 #233778
aşçıların yaptığı şu tavada alevler çıkarma nasıl yapılıyor? deniycem ama ortalığı yakmak istemiyorum:)




 

Ben bi kursta görmüştüm şey şarabı bi anda döktüğünde öyle alev almıştı. Tabi yöntemi nedir bilemiyorum :)

holly golightly

aspiratör kullanıyorsan sakın deneme. yakarsın aleti. davlumbaz varsa deneyebilirsin. yalnız kapaklı bir tavada dene. kontrolden çıkarsa kapağı kapat ateş söner.

ayiadam

yağ değil de alkol (mesela şarap) olmasın o? ya da başka bir deyişle flambé :D

(git: 209149) şu duyuruda vardı sanırım :) aman kaşa göze dikkat!

Tulga
1

mobil görünümden çık