yoğurt yatağında mantar yemeğimi eleştirir misiniz?
neden el uzanmaz onu da yazarsanız sevinirim.
özellikle, mirket, muhayyer, kisa, buralardaysanız siz de yazar mısınız görüşlerinizi.
ibb.co
Buna el uzanmaz :(
Fena durmuyor bence. Güzel olabilir.
Abi kim kustuysa o yesin ahahahha
Yoğurt sulu, yemek de sulu. Ondan güzel sunum olmamış.
Süzme yoğurt yatağında daha güzel görünebilirdi. Mantarın da suyunu süzdürerek yerleştirirdin yoğurdun üzerine. Yoksa ikisi de ayrı ayrı yenilecek şeyler, sadece görseli geliştirmek lazım
öncelikle eline sağlık. ben olsam mantar yemeğinin suyunu daha çok çektirirdim. Yoğurt zaten sulu yemek de sulu olunca çok cıvık olmuş. Bir de mantar ve arkadaşlarını daha iri doğrayıp denemek lazım. enteresan olabilir.
Tabağın kenarını silsen tamammış.
Yeni deneyimlere açık biriyim kurutulmuş böcek falan tamam da bu nedir ya.
Bir dahakine garlic mushroom tarifini kullan, sarımsaklı mantar sote diye aratabilirsin, sarımsak sevmiyorsan kullanmayabilirsin, yoğurt üstünde daha iyi olur, seninki görünüş olarak fazla sulu kalmış
youtu.be
youtu.be
yogurtla mantarin alakayi cozemedim istah acmadi asla. zaten minicik mantarlar o da kotu. salcali sulu yemeklerin de gorseli olmuyor caresislik
Süzme yoğurt ve kenara taşan suları silmek +1
Korkunç değil. Dediklerim yapılırsa görsel bir sıkıntı yok. Ama ben de kafamda yakıştıramadım ikisini. Lezzet anlamında.
Elinize sağlık, afiyet olsun.
Kayseri yöresinde sulu yemeğe yoğurt döküyorlar bayılarak da yiyorlar.
Shepard daha 2 gün evvel yeminler ettin sorularına musallat olmayacağım diye.
@Bir sıcak el uzanır tutmasam olmaz ahahahahha, soru sorcam dedin, bu soru değil lan. Eleştirin demişsin. Eleştirdik. Eleştirme fiilini sorulaştırmışsın o yüzden sayılmaz. Eleştirelim diyebilirdin. Soru olmazdı. Ama nasıl olmuş dememişsin, eleştirin demişsin, eleştirir misiniz diyerek kibarca eleştirmemizi istemişsin yani soru değil be. Yeminler etmedim, sor sor bir şey demem dedim ama bana soru soracakmış gibi yazmıştın. Duyurularım diye belirtmedin... yani biraz da senin suçun aahahahah.
Ekmek banilir
E pes yani kusmuk da yazılmaz ki, eleştirinin de bir ölçüsü olur.
Mantarlar konserve degil umarim? Ya da pek pismis gibi degiller. Bir de tabii ya daha az domates ya da suyunu cektirmek lazimdi. Hos mantarlar iyi pisseydi bu haliyle de guzel olabilirdi ancak yogurtla sunulmaz. Evet yogurtla yenir gayet guzel, ama goruntu olarak yaninda kase ile vermek lazim yogurdu. Sunum her seyden ote cok basarisiz.
Ama olacak tabii, boyle boyle ogreniyor insan.
Saldırıların sebebini anlamadım. Bence güzel görünüyor.
Gerçi bir yemek beceriksizi olarak bir yemek konusunda yorum yapmam ne derece doğru. Orasını bilemedim. :)
Bütün sebzeleri pişmiş görünüyor, ben yerim.
mantarla yoğurt iyi gider dostum. lezzetinden şüphem yok. görsellik zayıf. tabak, çekim ışık vs. nedeniyle.
Açlıktan ölmeyeceksem, ki onda da son ana kadar beklerim şu görüntüde bir yemeği yemek için.
Gece ickiyi fazla kacırmış biri var ortada belli ki
Arkadaşlar, birçoğunuz neden bu kadar kabasınız? Kadın programı gibisiniz; sürekli tartışma ve gerilim var. Aslında Shepard’a kızıyorsunuz ama o bazılarınızın üslubunu temsil eden mükemmel bir örnek.
tabağın kötü olmasının sebebi aslında patternlerin tamamlayıcı olmaması. tabağında kıtır veya solid bir şey olmalı. yani tamamlayıcı bir şey yok mantar süngerimsi, e yoğurt da zaten çiğnecek bir şey değil. bu nedenle tadı güzel olsa da yemesi zevkli olmaz.
yoğurdun yatağını sadece ben mi bulamadım.
yoğurt ve mantarı ayrı tabaklarda görmek istesem de lezzet olarak yeni gibi duruyor.
niye yatağa yatırıyorsunuz ki.
yoğurt sulu bir yemeğe yatak yapılacak bir gıda değil. mantının bile altına değil, üstüne konuluyor. yoğurttan ancak kuru yemeklere yatak yapılır, ali nazik, çökertme kebabı vs.
şu yemeği mantar ayrı, yanında da yoğurt ayrı sunarsın, isteyen üstüne döker, isteyen ayrı yer.
patlıcan musakka mesela yoğurtla nefis olur, ama yoğurttan yatak yapıp üstüne koyarsan olmaz.
eline sağlık. yemek güzel, sunum hatalı.
@kibritsuyu, çankırı'da misafir olduğumuz bir düğününde gördüm bu yemeği, hatta ali nazik zannettim.
çok teşekkür ederim.
fikir olarak güzel; daha farklı bir yatak olabilirdi ancak mantarları her türk gibi fazla öldürmüşsünüz. Türkiye’de mantarın tadı hiç gelmiyor; hem çok pişiriliyor, yanlış temizleniyor hem de diğer aromalarla bastırılıyor.
mantarı salçalı sulu yemek değil de kavurma gibi yapsaydınız daha güzel olurdu bence.
tabi ayrı ayrı olması bence daha iyi.
@eileengray, teşekkür ederim.
içine kaşar ve tereyağı konularak fırında tüm halde pişirilen türü de var mantarın, evet. balıkçılarda meze olarak ikram ediliyor.
Goruntu guzel ama yogurtla mantari uyumlu bulmuyorum.
yoğurt yerine kese yoğurdu yani süzme yoğurt koyun. hafif sulandırıp ama. mantarlar biraz iri olsun. mantarın suyu az olsun hatta hiç olmasın. garnitürleri de azalt.