muhtemelen değil ama aklıma geldiğinden dolayı yazayım :D reels de görmüştüm. patlıcanları ocakta ateşte çeviriyo. sonra soyuyo. sonra eziyo (dümdüz bi şekilde ama) yumurta kırıp bi tarafta karıştırıyo. ona bandırıyo patlıcanları sonra tavada kızartıyo. çok güzel görünmüştü gözüme :D
yok o değil. çiğden patlatıyordu.
çığırtma diyecem ama onda patlıcan ezilmiyor diye biliyorum.
babagannuş ve manca da değil heralde
Aradığınız değilmiş ama @chanandler bong'un dediği tortang talong olmalı.
@ chanandler bong'ın anlattığı, yumurta aşamasına kadarı, köz patlıcandır. Onun üzerine sarımsak, limon, zeytinyağı, pul biber yaparsan tadından yenmez de yumurta aşamasını bilemedim.
Şuymuş:
www.instagram.com