Uzun vadede olur ama ne kadar olur bilmiyorum, sadece bütün tatlandırıcıların insülin metabolizmasını kandırmak suretiyle zarar verdiğini söyleyen doktorlar vardı bir ara.
Şimdi sukraloz (splenda'nın yapıldığı madde) sözde metabolize edilmediğinden, yani vücuda girdiği gibi sindirilmeden vücuttan atıldığından teorik olarak bir zararı yok. Ben de zamanında bu yüzden bol bol kullanırdım. Çünkü tatlandırıcılar arasında tadı en düzgün olanı kendisi. Aspartam ve asesülfam-potasyumda hafif acılık var. (Aspartam bir de vücuda zararlı) Stevia doğal ama tadı iğrenç bir şey, şekere benzemiyor bile bence. Sukraloz'un ise tadı gayet uygun. Ben de "madem vücudun sindiremeyeceği kadar yapay, varsın yapay olsun, zararı olmaz" diyordum. O zamanlar internette splenda'nın saç döktüğüne dair şikayetler gezmeye başladı. (Benimkini dökmedi) "Hızlı kilo veren ve yeterince beslenemeyenlerin saçı dökülür, acaba sebebi mi karıştırıyorlar" diye düşünüp geçtim. Günümüzde splenda'nın vücuda tamamen girdiği gibi çıkmadığını, küçük miktarlarının vücut tarafından emildiğini tespit eden bazı bilimsel çalışmalar var. Göz önünde kesin bir zarar/tehlikesini duymadım ama idealize edilen kadar da masum değilmiş.
Günde bir doz, bir fincan kahveyi tatlandıracak kadar kullanılacak splenda'nın tadının insülin mekanizmasını kandırıcılığı vücudu çok da sarsmaz. O konuda çekinmeyin.
Benim fikrim, eğer ultra organik/sağlıklı yaşayan, vücudunuza sigara, koruyucu, aroma arttırıcı vs. zararlı kimyasallar koymayan bir insansanız, splenda kullanmamanız daha doğru belki. Öteki türlü günde bir taneden korkmayın.
Hiçbir zararı yok.