2-hemen kötü oluyor nasıl saklıyorsunuz? geçen yıkayıp kurutup sakladım ama yine deli gibi nemlenip bir kısmı çürüdü malesef. her seferinde kullanacak kadar alıp mı yıkamak lazım?
Saplarını da salataya koyuyorum. İnce ince dograyabilirsin. Koymak istemezsen saplariyla da sote yapabilirsin, sıvı yağda kavur, pirinç ekle pişir.
Ben, hemen yiyeceksem aliyorum, başka bir gün yapacaksam almıyorum çünkü dediğin gibi hemen bozuluyor. En fazla iki gün bekletirim.
Yeşillikleri yıkamadan bir kağıt havluya sararım hava almayan plastik kap ile buzdolabına koyarım iki haftaya kadar yemyeşil ve çürümeden dayanıyor kullanacağım zaman yıkarım
Önden yıkayınca ne kadar kurutsam, fırfırlasam, nemli kalıyor daha çabuk bozuluyor
Bir ekleme yapayım: dolaba kaldırmadan önce yeşillik demetlerindeki lastiği de çıkarın
semizotu alınca mutlaka 1-2 günde tüketiyorum, kendim yiyeceksem sapları da yerim, misafire yapacaksam sapları ayıklıyorum genelde insanlar sevmiyor. ama ben her yeşilliğin sapını da yerim ziyan olmasın diye.
yalnızlara semizotu bile haram :(
Aldığım gün hepsini yoğurtlu semizotu salatası yapıyorum; yoğurt içinde bozulması daha geç oluyor. Saplarını atıyorum maalesef yiyemiyorum.
Geçen gün işte saplarından yapılan bir çorba içtim, bence güzeldi.
Sapları tereyağında soteleyebilirsiniz.
Evde saksı yok mu? Kök tarafına bağlanan gazeteyi çıkarın, köklerini saksıya gömün. Düzenli sulamayı ihmal etmeyin. Felip gidip birkaç dalını, köküne zarar vermeden koparıp yiyin.
@mirket ulan basimiza bela oldu semizotu ne yontemler varmis ya hahaha :) eyvallah aklimda olsun saksi mi var mi su an emin olamadim.
yoğurtun içine saplarıyla birlikte küçük küçük doğra bi de kırmızı kapya biber koy, isteğine göre sarımsak da ekleyebilirsin çok güzel bi meze olur ve yoğurtun içindeyken dayanır birkaç gün.
yoğurda saplarını koymak istemiyorsan saplarını doğrayıp yemek yap. soğanı salçayı kavur bir iki tane domates doğra, az pişir sonra semizin saplarını ekle 5-10 dk pişir pilavla ye.