soğuk çorba, zeytinyağlı taze fasulye, ızgara tavuk/kanat, salata, bol domates soslu makarna, cacık, erik-kiraz-şeftali. malzemeleri hazır etmesi hariç iki saatte hazır olur.
veya köfte, patates-patlıcan-biber kızartması, salata, yoğurt, meyveler... ama bu sıcakta da kızartma yapmak zorlar biraz.
yayla çorbası
zeytinyağlı barbunya
fırında mantarlı tavuk
mevsim salatası
kavun-karpuz
duraksamadan yazdım vahiy inmişcesine. acıkmışım demek ki.
tavuk alıyosun, göğüs kısmından hani löp et. jülyen kesiyosun onları - ney jülyen mi!!!!!!- ehm neyse sonra büyük bi kaba az sıvıyağ, kekik, pul biber, karabiber ve hangi baharatı seviyosan az az koyuyosun ve etleri marine ediyosun - ney marine mi!!!!!! terbiye o terbiye -
sora tavuk parçalarını tost makinesine dizip güzelce kızartıyosun
yağlı falan değil merak etme ama sıvıyağı az koy
sora yanına salata yap
domates maydonoz salatalık biber
bunları ne kadar küçük doğrayabilirsen doğra ama baya küçük yani
balzamik sos, kekik, zeytinyağını kasede karıştır üstüne dök bunların. domatesler falan sulu olursa daha da iyi olur
salata baya sulu olursa tadını alırsınız güzel olur dehşet olur , içine az da olsa su ve buz bile katabilirsin.
ve vurucu darbe; kekik zeytinyağı pul biberli cacık
mmmmmmm mis miiiisss
aklını alcaksın misafirlerin
ama baharatları - özellikle pul biberi - az kullan.
hadi iyisin gene
haaa
bi de meyve tabağı yap en son.
negzel hafif ve dehşet bi menü.
nefis şeyler söylemişsiniz =)) seçemiyorum; bir karma bile yapabilirim. Tatlı için de değişik alternatifler vardır sizde eminim =) şöyle krem karamel iyi gider sonrasında diye düşündüm şahsen. yemeteyizi böyle zamanlar için izlemek gerekmiş aslında :p
bisküviden çakma pasta yapabilirsiniz, hem hafif hem de güzel oluyor.
bir kakaolu bir normal bisküviyi kakaolu pudinge batırıp uygun bir kaba dizin. kalan pudingi de üzerine ve yanlarına yedirin.
meyve parçaları ile süsleyin. hindistancevizinden daha ferah oluyor meyveler.
buzdolabında bi saat bekletin.
afiyet olsun.
alkolsüz bir yemek düşünüyorsan soğuk bir çorba bence de iyi olur buğdaylı yoğurt çorbası veya yoğurt çorbası diye ararsan nette bulabilirsin. sonrasında tavuk alternatifi olarak balık düşünebilirsin yapmayı bildiğin bir balık bol salatayla eğlenceli güzel bir yemek olur veya etrafında illaki pişirip getiren bir balıkçı vardır salatayı kendin yapman şartıyla balık söylebilirsin. balık olacaksa bence güzel bir mercimek çorbası ile başlamak iyidir.
alkol olacaksa yine balık içki de rakı olmak kaydıyla, ağırlıklı olarak otlardan oluşan 4-5 tane meze hazırlayabilir veya en kolayı alabilirsin bence kolay ve hafif şunlar olabilir yoğurtlu semiz otu, erzincan piyazı, ezme, zeytinyağlı dolma ayrıca midye dolma ve barbunya iyice coşturur masayı.
tatlı illaki olacaksa dondurmalı bir sütlü tatlı veya rakı olacaksa kavun peynir ile sonlandırırsın.
türk kahvesi ve nane likörünü unutma.