Selam,
Elimizde bir adet dogal kasap sucuk var, firinlanmamis dogal yapilmis filan (İcindekiler : dana eti, sarimsak, tuz, baharat, kurleme tuzu)
Bu sucuk normalde buzdolabindaydi, buzdolabinda da durmasi gerekiyor ama dun 4-5 saat kadar disarda kaldi, yumusamisti filan iyice.
Bozulmus mudur bu sucuk? Bozulduysa bozuldugunu nasil anlariz?
Tesekkurler
Elimizde bir adet dogal kasap sucuk var, firinlanmamis dogal yapilmis filan (İcindekiler : dana eti, sarimsak, tuz, baharat, kurleme tuzu)
Bu sucuk normalde buzdolabindaydi, buzdolabinda da durmasi gerekiyor ama dun 4-5 saat kadar disarda kaldi, yumusamisti filan iyice.
Bozulmus mudur bu sucuk? Bozulduysa bozuldugunu nasil anlariz?
Tesekkurler
Kokusundan tabiki.
Ayrıca sucuk dolapta değil buzlukta durur, yaz kış.
etna
Hic bir sey olmaz.kurutmak için 15-20 gün dışarıda bırakıyoruz onu.olayı bu zaten.sen onu yeterince kurumadan dolaba atınca donmuştu ve sert gözüküyordu,çıkarınca normal formuna döndü.at dolaba toplar kendini.
duptıs
1