Merhabalar
Buzluğun arka tarafında 250 gr kadar dana kürek kuşbaşı buldum skt'si birkaç gün geçmiş olsa da. Bunu en az malzeme ile tava'da nasıl pişirebilirim? Netten tarif baktım ama pek bişi bulamadım.
Bir de fırında çok olmaz değil mi? Çok kuru kalır heralde fırında yapsam..
Buzluğun arka tarafında 250 gr kadar dana kürek kuşbaşı buldum skt'si birkaç gün geçmiş olsa da. Bunu en az malzeme ile tava'da nasıl pişirebilirim? Netten tarif baktım ama pek bişi bulamadım.
Bir de fırında çok olmaz değil mi? Çok kuru kalır heralde fırında yapsam..
fırınlayacaksanız mühürleyip atmanız iyi olur. belki biraz da sulu sos filan..
tava için doğrudan atıp pişirebilirsiniz.
ya da düdüklü tencereyi tavsiye ederim.
barankovan
ben de düdüklü tencere öneriyorum. varsa arpacık soğan, salça, tuz, karabiber, su. pilav üzeri yersiniz.
marla is in my head
1 adet çarliston, 1 adet kapya biber, yarım doğan damak tadınıza göre tavada kavurun. Soğanlar ölünce üstüne eti atın, et suyunu atıp tekrar çekmeye başladığımda 1 bardak ılık su ilave edin kapağı kapatın 15dk daha pişsin tüm suyunu çeksin yemek hazır. Damak tadınıza göre baharat bi de.
pena34
1