geçen ilk kez panna cotta yaptım aşırı kolay bir şeymiş çok da leziz oldu ama üzerine reçel koydum pek iyi olmadı. bana daha az tatlı daha çok ekşi bir şey lazım. ne koyabilirim?
Marmelat
nickimin hakkini veremedim
o da çok tatlı değil mi ya? bi de ben ikisinin farkını da bilmiyorum aslında bence ikisi de aynı şey :D
proletarier aller lander vereinigt euch
Basit meyve sosları yapın, az şekerli, limonlu.
2 avuç çileği ufak doğrayın, üstüne 1-2 kaşık şeker ve yarım limon suyu ekleyip sulanması için biraz bekletin. Sonra kıvamı koyulaşana kadar (ama reçel kadar da değil) 10-15 dakika pişirin.
Aynı şeyi yaban mersini, böğürtlen gibi meyvelerle de yapabilirsiniz.
Edit: www.allrecipes.com
kobuzchu kiz
gordon nar suyunu bir tavaya koyup, içine de biraz şeker ekleyerek koyulaştırıyordu.
bence en iyisi o ya da benzer meyve sosları.
blatta hiberna
1