enerji veren besinler yağa dönüşüyor, proteinle varsa kaslardaki hasar onarılıyor. kalsiyum gibi enerji vermeyen besinlere ne oluyor mesela?
vücuda giren her vitamin, mineral gerekli olduğu noktalara gidiyor. örneğin magnezyum eksikliği çekiyorsunuz ama kalsiyoumu yeteri kadar alıyorsunuz. bu magnezyum eksikliğiniz yüzünden vücudunuz kemiklerin sağlamlığı için gereken d vitamini ve kalsiyum emilini yeterince yapamıyor. böylece kemklerinizin yoğunluğu giderek azalıyor daha kırılgan hale geliyor. gelişim bitmiş olabilir ancak vücudun çökmemesi için her yediğiniz şey greekli yerlere parçalanıyor, emiliyor.
Yirmiye kadar: imalat,
Yirmiden sonra: bakım, onarım, tadilat
Organlarımız çalışıyor ayrıca. Bütün gün hareketsiz yatsak gene de vücut belli bir kalori harcıyor vücuttaki işlemler için. Enerji veren besinler yağa dönüşüyor gibi bir durum yok yani temel olarak. En basit tabirle, aldığımız kalorilerden yakamadıklarımız yağa dönüşüyor denebilir.